Üdvözöljük az Arénában
Nagyon örülünk, hogy minket választottak és bízunk benne, hogy nálunk a legnagyobb ínyencnek is gasztronómiai élményben lesz része. Engedjék meg, hogy pár szóval bemutassuk éttermünket és filozófiánkat.
A hely története
Az épület egy valamikori gőzmalom helyén áll, ami Somorja ipari öröksége volt. A gabona őrlése a Csallóköz egyik legfontosabb gazdasági ágának számított. Nem véletlenül hívják ezt a régiót a nemzet éléskamrájának. A környék ismert volt a Dunán található vízi malmokról. A 19. századi ipari forradalom és a gőzgép feltalálása után nagymértékű gépesítésre került sor. A somorjai gőzmalom 1899 ben kezdett el működni. Ebből kifolyólag a vízi malmok veszítettek megrendeléseikből és a számuk nagymértékben csökkent. A szocializmusban a régi malmoknak nagy szerepe volt a mezőazdasági takarmányok fejlesztésében és gyártásában is.
A 90 es években a mezőgazdaság visszafolytása a malom leállításához vezetett és az objektum hosszú ideig hanyatlott. A hely architektúrája, a terület nagysága és a körülötte lévő infrastruktúra nagymértékű fejlődése viszont nagy lehetőségeket sejtetett. Nagy fordulatot az Očko házaspár aktivitása hozott, akik kidolgozták az obejktum társadalmi, vendéglátói és üzleti koncepcióját.
Az étteremben a mai napig láthatók a régi már-már unikumnak számító somorjai téglából készült pillérek. A téglákba SV betűk – Somorja város és az évszám volt belenyomva. Ezek a jelek nemcsak a minőséget garantálták, de a falazásnál a jobb tapadást is biztosították. A téglákban különböző monogramokat, címereket, jeleket is találhatunk az akkori megrendelő óhaja alapján. A kiégetés előtt a téglákat levegőn is szárították. Előfordult, hogy közben egy arratévedt állat lábnyoma is odakerült, vagy a gyártásnál nyomtatási hiba történt. A régi somorjai tégláknak nagy gyűjtői értékük van.
Az éttermünk
A mi célunk minőségi ételeket kínálni a legjobb alapanyagokból, helyi termelőktől. A körülöttünk lévő csodálatos termőföldek biztosítják a minőségi zöldséget, gyümölcsöt és a megfelelő gabonát az állattatrtáshoz. Az innét származó alapanyagok a mi konyhánk alappillérei.
Szeretnénk ha éttermünkben kellemes időt töltenének és a legjobb gasztronómiai élménnyel távoznának tőlünk.
Kínálatunkban tradicionális szlovák étetelek találhatók a modern gasztronómia szellemében. A la carte ajánlatunk mellett reggelit és ebéd menüt is készítünk. Szezonális menüvel is szolgálunk.
Bármilyen kívánságuk van, forduljanak bizalommal munkatársainkhoz, mindent megteszünk az önök elégedettségéért.
Amennyiben ez sikerül, kérjük öregbítsék az Aréna étterem jó hírét.
| LEVESEK |
| Erőleves zöldséggel és házi metélttel (allergén 1,9) |
| Leves a napi ajánlat szerint |
| ELŐÉTEL |
| Camembert olajos pácban, pirított toast kenyérrel (allergén 1,7) |
| FŐÉTEL |
| Sült csülök, köret ( torma, savanyú uborka), kenyér (4 drb) (allergén 1,7,12) |
| Sült borda, Hagymakarikák, köret ( fokhagymás öntet, kosszarvú paprika ), kenyér (4 drb) (allergén 1,7) |
| Grillezett szűzpecsenye kéksajtos mártással, rizs ( allergén 7) |
| Aréna pikáns csirke szoté, 1/2 rizs 1/2 pirított burgonya (allergén 7,10) |
| Borjú bécsi burgonya-sárgarépa pürével, zöldségköret (allergén 1,3,7) |
| Tagliatelle csirkehússal pestóval és hámozott paradicsommal (allergén 1,3) |
| Rántott sajt, hasábburgonya, tartár mártás (allergén 1,3,7) |
| Juhtúrós galuska (allergén 1,33,7) |
| Friss saláta grillezett halloumi sajttal, caparis bazsalikomos pestóval ( allergén 7,8,12) |
| SIVATAGOK |
| Palacsinta kézműves lekvárral és tejszínhabbal (allergén 1,3,7) |
| Friss desszert a napi ajánlat szerint |
| KÖRETEK |
| Sült krumpli |
| Főtt burgonya |
| Hasábburgonya |
| Batáta hasáb |
| Burgonya-sárgarépa püré (allergén 7) |
| Rizs |
| Meleg öntet – napi ajánlat |
| Kevert saláta |
| Torma |
| Savanyú uborka |
| Kosszarvú paprika |
